Julmiddag på Slottsvillan

Från disponenternas familjetradition till hela traktens. 

Slottsvillan_logo_full_1_white_transparent-01.png

Julbord, julfest eller julkonferens?

Att fira jul på Slottsvillan är som att kliva in i den bästa av julfilmer. Stämningen, dofterna, maten och miljön är sådär alldeles, alldeles speciell. 

 

Välkomna att fira in vintern och julen hos oss! Huset är dekorerat i sann Fanny och Alexander anda (av vår egen mormor : ) och doften av gran sprider sig i huset... paketen glittrar under granen och julmusiken spelas i högtalarna. 

 

Vad kan vara mer underbart ön att kliva upp för dom knarriga trapporna, känna doften av gran och att få njuta av dom vackra juldekorationerna. 

Boka er vistelse med julmiddag och övernattning i ett av våra underbara sovrum med en härlig frukostbuffet för endast 1895 kr per person (tillägg för enkelrum 300 kr) 

Ni kan även boka en privat matsal för ert företag/familjefirande - kontakta oss för mer information och hur vi kan hjölpa er fira in en magisk jul. 

IMG_20181101_152814.jpg

Klassisk Julbuffé

Vi dukar upp en klassisk julbordsbuffé med allt det där goda som man önskar på julen.

Våra omtyckta sillar, hemrökt lax och handrullade köttbullar samsas med dopp i grytan och all annan fantastisk mat vi önskar på julen. 

Godisrummet är fyllt med julgodis och godsaker och julmusiken spelar i högtalarna. 

Meny

Vi börjar kvällen med Slottsvillans äppelglögg och mormor Malou's hemgjorda pepparkakor.

 

”SILLEN”

 

Löksill 

Senapssill 

Saffransill 

Matjesill med klassiska tillbehör 

Skagenröra på rågbröd 

Ägghalvor 

Gubbröra 

Potatis 

Bröd/smör 

Västerbotten ost 

  

FISKEN

 

Gravad Lax

Rökt lax

Laxröra på knäcke

Räkor

Rökta räkor

Skagenröra

Gubbröra

Saffranaioli

Ägghalvor 

 

”KALLA”

 

Julskinka

Rullsylta

Svenska korvar 

Rökt älg 

Vildsvinsbog 

Dopp i Grytan

Leverpastej

Picklad gurka

Viltröra på rågbröd 

Dopp i grytan 

Grönkålssallad 

 

”VARMA”

 

Köttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Revbensspjäll med Slottsvillans kryddning

Rödkål i vin med kanel o rivet äpple

Friterad grönkål

Fläsksida

 

"OSTEN"

 

Brostorps - Stora  blå

Brostorps - Lilla Josefine

St agur i portvin

Almnäs Gård - Wrångebäck

Rökt Whiskey cheddar

Kex

Fikonmarmelad

Tomatchutney

Vindruvor

"DESSERT" / "GOTTEBORDET"

Ris ala malta med saftsås

Saffranspannacotta

Rockyroad

Julknäck

Chokladbollar med glöggkryddning

Daddelbollar

Pepparkakor

Lussekatter

Gelehallon

Chokladdoppade marshmallows

Mintkyssar

Knäck

Skumtomtar

Bridgeblandning

Twist

och mycket mera...

Detaljer

JULMIDDAG:

Vuxna: 745 kr ex dryck

Specialkost: Vi har så klart veganska och vegetariska alternativ utan extra kostnad (måste förbeställas)

Vad ingår: Glögg, Julbuffé á la Slottsvillan, Kaffe/te.

Barn: 25 kr ex dryck per år (1 år 25 kr, 2 år 50 kr, 6 år 150 kr 10 år 250 kr, 12 år 300 kr)

Dryckespaket: 225 kr (nubbe, öl, vitt eller rött vin) Det går så klart bra att beställa från vår dryckesmeny på plats

ÖVERNATTNINGS PAKET:

Julmiddag och övernattning i ett av våra underbara sovrum med en härlig frukostbuffet för endast 1895 kr per person (tillägg för enkelrum 300 kr)

SITTNINGSTIDER:

Mån-Fre:

16-19

19:30-23:00

Lör-Sön:

13:00-15:45

16:15-19:00

19:30-23

DATUM:

30 november till 20 december

ANTAL:

Från 1 person upp till grupper om 130. Ring eller mejl gärna för att berätta om hur ni vill fira. 

Boka

Ring gärna eller skicka ett email för att boka eller höra mer.

036142090

info@slottsvillan.se